水素水是否等於氫水？
- 氫健康助教
- 2021年6月11日
- 讀畢需時 2 分鐘
已更新：7月2日
是的，氫水等於水素水，水素水也等於氫水。台灣市面上相關的氫產品最早由日本引進，包裝印有水素...漢字字樣，水素即是氫，水素水則指的是氫水。
名稱 | 說明 |
中文：氫氣 | 元素名稱，化學符號為 H₂ |
英文：Hydrogen | 國際通用名詞 |
日文：水素 | 「水素水」即日語對氫水的稱呼 |
氫水 / 富氫水 | 中文常見稱法，強調功能性 |
H₂ Water | 化學式表示，簡潔明確 |
水素水 = 氫水 = 富氫水 = 氫分子水 = 氫汽水 = Hydrogen-Rich Water = H₂ Water。指的都是同一件事情，同一樣東西。
氫水的化學原理簡介
氫水就是把氫氣壓到飲用水中，在一大氣壓下，常溫（約攝氏25度）下氫氣在水中的飽和濃度約為1.6 ppm（濃度單位），即1,600 ppb。這個值會隨著溫度、壓力和水的純度等因素而略有變化，但一般可以用1,600 ppb作為氫氣在水中的飽和濃度參考值。這並未考慮生活用水的溫度及當時氣壓變化。通常在非實驗室標準下測量值為1,000 ppb至1,400 ppb。
如果您購買的包裝水產品標示的氫氣濃度超過此數值，這可能表示在填裝過程中使用了更高的壓力。因此，氫氣濃度較高，但一旦打開包裝，濃度會回歸至一大氣壓下，只需數十秒便會揮發至1,000 ppb至1,400 ppb。如果包裝容器不正確，氫氣在運輸過程中可能會流失，甚至流失到無法測得。
氫氣會揮發嗎？
會的，氫氣是世界上最輕的分子，密度為空氣的 1/14，在開瓶後會迅速上升並逸散。除非使用高密封性容器（如鋁罐或特殊玻璃瓶），否則在運輸、儲存或飲用前就可能已流失大量氫氣。
標示超過 1600 ppb 合理嗎？
有些產品可能標示「氫氣濃度 2000 ppb、3000 ppb、甚至更高」，這表示在填裝時使用高壓條件下測得。但請注意：
一旦開瓶，濃度會在數秒內回落至 1000–1400 ppb
若容器設計不良，高濃度也無法保存到你實際飲用時
真正關鍵在於：你入口時的氫氣濃度
不要被名字混淆，關鍵是氫氣濃度與保存技術
無論稱「氫水」、「水素水」、「富氫水」、「氫汽水」、「氫分子水」，本質上都是水中溶解了氫氣（H₂）的產品。選購時應關注以下三點：
✅ 氫氣濃度（標示 + 實測）
✅ 包裝容器的密封性
✅ 製造與飲用之間的時間間隔
以下是水素水特性測試影片
影片中提示了一般水與氫水透過檢測設備展示溶氫含量。另外也展示了氫水保存過程若有搖晃，氫分子將散逸，無法檢測出數值。
相關提問：氫水(水素水)的製作及保存
