黃柏堯醫師2021年4月29日2 分鐘健康資訊注意體內的氧化壓力(生鏽變化)「氧化」是一個化學名詞,代表物質與氧氣產生作用後,產出了能量的過程。人體內的生理過程就是一個「氧化過程」,只要我們仍然繼續地呼吸,繼續在消化食物產生能量,那氧化的過程就不會停下來。 在產生能量的過程中,會產生一種非常不穩定的易燃物質,就叫做「自由基」;由於本身分子的不穩定,...