健康知識

膽固醇過高怎麼辦？這篇全面解析高膽固醇的原因、檢測指標與最新調控方法，結合功能醫學與實證營養建議，幫助你自然改善血脂，遠離心血管風險。

根據 J Lipid Research (2013, Song et al.) 研究，連續飲用10週富氫水（0.2–0.25 ppm）可顯著降低血清 LDL 與總膽固醇，並改善 HDL 功能。氫分子具抗氧化與抗炎作用，但目前仍屬早期臨床研究階段，需更多隨機對照試驗驗證長期效益。

我們對膽固醇的印象，大多停留在「好膽固醇」與「壞膽固醇」的二分法：低密度脂蛋白（LDL）是「壞」的，高密度脂蛋白（HDL）是「好」的。然後再加一句：當 LDL 太高，就容易得心血管疾病。 這樣的說法雖然方便記憶，但實際上過於簡化。來，澄清幾個關鍵觀念： 一、膽固醇本身並不「好」或「壞」 低密度脂蛋白（LDL）負責將膽固醇從肝臟送往全身細胞與血管壁；高密度脂蛋白（HDL）則反向運輸，將多餘膽固醇帶回肝臟代謝。兩者像是一組「送貨員」與「回收員」， 缺一不可 。 問題並不是誰「壞」，而是整個運輸系統是否「平衡」。若 LDL 過多、HDL 過少，膽固醇就容易沉積於動脈壁，引發動脈粥樣硬化。 二、飲食只佔一小部分 血液中的膽固醇約有 90% 由肝臟自行製造 ，飲食來源僅約一成。因此，一味避免含膽固醇的食物（例如蛋黃）未必真能降膽固醇。身體的代謝調控比我們想像中複雜許多。 三、膽固醇對大腦其實很重要 膽固醇參與神經細胞膜的構成，對於 大腦功能與情緒穩定 都有關聯。研究顯示，過低的膽固醇與 憂鬱、焦慮及認知退化 風險增加有關。換句話說， 膽固醇太低，也不一定是